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인증샷 부르는 '이색 빙수' 5선
> 뉴스    |   2020년05월29일
이미선 (press@leadmom.com) 기자 
[2020년 5월 29일] - 빙수의 계절 여름, 식음료업계는 소비자의 입맛과 트렌드를 겨냥한 이색 빙수로 소비자를 공략하고 있다. 특히 신선한 비주얼과 재밌는 네이밍으로 이목을 끈다.




△(왼쪽부터 시계방향)공차코리아 '몬스터빙수', 설빙 '꿀인삼설빙', 롯데호텔서울 '아쿠아 트레이', 파라다이스시티 '스위트&스노위 디저트 뷔페', 뚜레쥬르 '사르르 쉐이크'
 


공차코리아 '몬스터 빙수'


대만 현지인과 여행자들의 사랑을 받는 요괴 빙수의 현지화 버전. 복슬복슬한 실크 빙수에 눈 모양의 달콤한 초콜릿 토핑 장식이 더해져 귀여운 매력이 돋보이는 빙수다.


몬스터 빙수는 '몬스터 망고 빙수', '몬스터 슈거 크럼블 빙수', '몬스터 팥빙수' 등 3종으로, 실크 질감처럼 부드러운 공차 시그니처 빙수에 쫀득한 타피오카 펄, 쫄깃한 코코넛, 부드럽고 진한 풍미의 치즈폼 등 풍성한 토핑이 특징.


몬스터 망고 빙수는 상큼한 열대과일 베이스를 사용한 망고 얼음 위에 망고 다이스가 뿌려져 달콤하고 부드럽게 씹히고, 쫄깃한 하트 코코넛 토핑이 더해져 보고 먹는 재미를 모두 느낄 수 있다. 몬스터 슈거 크럼블 빙수는 깔끔하고 부드러운 우유 얼음과 달콤한 대만풍 브라운슈가 소스의 깊은 풍미, 쫄깃쫄깃한 펄과 단짠단짠 치즈폼으로 다채로운 맛의 선사한다. 몬스터 팥빙수는 우유 얼음에 19가지의 곡물가루가 어우러져 평소 오리지널 빙수와 고소한 맛을 선호하는 고객에게 추천되는 메뉴다. 쫀득한 펄과 탱글탱글한 알갱이가 살아 있는 국내산 팥이 듬뿍 더해져 어릴 적 먹던 추억의 맛을 느낄 수 있다.



뚜레쥬르 '사르르 쉐이크'


우유 쉐이크에 커피, 딸기, 팥절미 등의 맛을 더해 마시는 1인 빙수로 우유 본연이 맛에 집중한 순수 우유 쉐이크. 기존에 바닐라 향이 강하고 무겁게 느껴졌던 쉐이크들에 비해 산뜻하게 마실 수 있다.


'사르르 커피 쉐이크'는 고소하고 달콤한 우유 쉐이크에 깊고 진한 에스프레소가 매력적인 맛을 내며, '사르르 딸기 쉐이크'는 우유 쉐이크 속에 달콤한 딸기 과육이 톡톡 씹힌다. '사르르 팥절미 쉐이크'는 고소한 인절미 맛이 느껴지는 쉐이크에 국내산 통판으로 달콤함이 더해졌다.



설빙 '웰빙설빙'


쑥, 흑임자, 인삼 토핑으로 건강을 생각한 빙수다. 신메뉴의 주재료인 쑥, 흑임자, 인삼은 면역력 증진에 뛰어나 먹거리 하나에도 건강에 신경 쓰는 요즘에 특히 어울린다. 흑임자찰떡설빙은 흑임자의 고소함과 달달함을, 쑥찰떡설빙은 깊고 진한 쑥의 향긋함을 즐기게 한다. 특히 한정수량으로 판매 예정인 꿀인삼설빙은 빙수 위에 국내산 수삼과 인삼가구, 아몬드 슬라이스를 토핑하고 꿀을 뿌려 고급스러움이 더해진 메뉴.



파라다이스시티 '스위트&스노위 디저트 뷔페'


'스위트&스노위 디저트 뷔페' 프로모션을 통해 시원 달콤한 빙수와 풍성한 뷔페를 즐길 수 있다. 즉석에서 갈아주는 우유 빙수 위에 제철 과일과 견과류, 초코볼, 떡, 마시멜로 등 다양한 토핑을 올려 '나만의 레시피'로 만드는 빙수를 맛볼 수 있다.



롯데호텔서울 '아쿠아 트레이'


세계요리올림픽 금메달리스트 출신의 나성주 제과 기능장이 니치 향수 브랜드 '아쿠아 디 파르마'의 향수에서 영감을 얻어 만든 독창적인 디저트를 선보인다. 특히 디저트와 빙수를 동시에 즐길 수 있는 '아쿠아 트레이' 패키지가 추천된다.



 
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